安価なワタリガニ

カニを購入する人の中には自分でカニを楽しむことが目的の人もいれば、お歳暮用にカニを購入するという人もいると思いますが、自分でカニを楽しむ場合はカニの種類についてそこまで気にすることはありません。
いろいろあるカニの中でも比較的手ごろな金額で購入できるカニがワタリガニと呼ばれるカニですが、ワタリガニはカニの中でも安価な部類にも関わらず、その食味が優れていることからカニ通販でも多く取扱いがされています。
ちなみにカニ通販で販売されているカニというと、深海の深い海底に生息域があり、網などで獲れるというイメージが一般的ですが、ワタリガニに関しては堤防で釣り人が狙っていることもあるくらい身近なカニとして知られています。
ワタリガニは水深40mくらいまでの比較的浅い海域を住処としているのですが、日中は砂や泥に潜っていて、夜間に活動するのがワタリガニの特徴となっています。
カニが好きな人の中にはカニミソを目的にカニを購入している人もいますが、このワタリガニのカニミソは非常に美味で知られていて、ワタリガニをカニ通販で買う人はカニミソ目当てでカニを購入する人もいますが、鮮度が良いワタリガニのミソではないと食味が落ちるのでカニ選びがポイントになります。
ズワイガニやタラバガニなどカニ通販の王道商品でもあるカニについては、天然のカニがメインとなっていますが、ワタリガニに関しては養殖技術が発達していることもあって、養殖タイプのカニも販売されています。