ファンの多い毛ガニ

タラバガニやズワイガニに次いで人気の高いカニというと、北海道近海でよく水揚げされている毛ガニがありますが、毛ガニはその名前の通り表面が毛のような物で覆われているのが特徴的で、一般的なカニの旬が冬から春にかけてなのに対して毛ガニの場合は旬が夏場になっています。
カニ通販でカニを購入する人の中には年末にお世話になっている人に対してお歳暮を贈るという目的でカニを購入する人も多くいると思いますが、毛ガニは人気の高いカニということで贈り物としては最適なカニです。
また、旬が夏ということで夏にカニを楽しみたい人にも毛ガニはおすすめですが、冷凍の毛ガニでも食味はそこまで変わらないので、毛ガニを購入して余ったら冷凍して冷凍庫にストックをおいておくというのも方法の一つです。
ちなみに毛ガニはズワイガニやタラバガニと比べて小型のカニという部類に入りますが、小型のカニなので食する時には食しにくいというデメリットがあるものの、毛ガニの腹にたくさんあるカニミソは非常に美味なので、中には毛ガニの身を目的として毛ガニを購入するのではなく、毛ガニのカニミソを目的にカニを購入する人がいるくらい毛ガニのカニミソは人気が高くなっています。
北海道が産地ということで、昔は北海道に住んでいる人ではないとなかなか食することができなかった毛ガニですが、最近ではカニ通販でカニが購入できるので、どこに住んでいてもカニが楽しめるようになりました。